牛皮癣是一种过度免疫反应所引起的慢性皮肤病，常见于手掌、脚底、头皮等部位，会给患者带来极大的痛苦。作为一名皮肤病专家，我根据多年的临床经验和权威研究，认为在治疗牛皮癣过程中，需要禁忌以下东西：
1. 药物：鸦片类、引起角质层脱落的药物、地塞米松等糖皮质激素、丙磺舒、长效氯化莫匹隆等药物都应该避免使用。鸦片类药物会使牛皮癣病情恶化，长期使用糖皮质激素也会对患者身体产生极大的危害。此外，引起角质层脱落的药物很容易导致患者发生感染，严重的甚至会导致坏死。
2. 饮食：牛皮癣患者应该避免摄入刺激性食物，如辣椒、葱、姜、蒜、酒等。此外，牛皮癣患者应该避免过度食用含糖、脂肪等高热量食物，特别是炸食和甜点等，这些食物会加重病情，影响病情的缓解。
3. 心理：心理因素对于治疗牛皮癣极为重要。因此，患者应该避免过度焦虑、忧郁、压力过大等不良情绪，要学会减压，放松身心，可以进行适当的运动、休息、听音乐等活动来缓解紧张情绪。
总之，对于牛皮癣，除了医生开具有效的药物外，患者本人的饮食习惯和心态也非常关键。应避免食用刺激性食物，过度食用高热量食品，以及忌讳一些药物等。同时，注意缓解自己的情绪，适当放松，对于患者的康复也有着重要的促进作用。
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